Entrada: Pequena Salada do Chef Alface, rúcula, agrião, queijo Minas temperado, presunto, tomate seco, azeitonas, torradas de alho. Prato principal: Oktoberplatte Marreco assado recheado, repolho roxo com maçãs, spätzle, semmelknöde (almôndegas de pão), eisbein, kassler, lingüiça “Blumenau”, salsichões brancos e vermelhos, morcela, batatas e cenouras sautés, chucrute, molho páprica. Sobremesa: Panqueca Alemã com Caldas de Morangos Acompanhada de sorvete de creme e morangos frescos. Entrada: Couvert Cesta de pães diversos, crostini, 3 patês, torradas gratinadas, azeitonas, cenouras, pepinos e pimentões crus, folhas verdes. Prato principal: Marreco à Normandie Assado, recheio de miúdos, maçã caramelizada, repolho roxo, purê de batatas, arroz. Sobremesa: Apfelstrudel com Chantilly Entrada: Hackepeter “Beefsteak Tartar” Prato principal: Knackwürstchen mit Sauerkrat und Salat Salsichões alemães, chucrute, salada morna alemã de batatas. Sobremesa: Creme de Papaia com Cassis

Nossa cozinha é capitaneada por chefs formadas na casa com apoio de nutricionistas em tempo integral, atingido um alto padrão de qualidade e higiene.